Breaking News
‘மொட்டில்’ வென்றவர்களுக்கு மஹிந்த அறிவுரை
‘தமிழர்களுக்கு எதிரான வன்முறைகள் இன அழிப்புக்கு இணையானது’

நெல்லிக்காய் சாதம்

0

 

தேவையானவை: உதிர் உதிராக வடித்த பச்சரிசி சாதம் – ஒரு கப், பெரிய நெல்லிக்காய் – 10, வெங்காயத்தாள் – 8, பச்சை மிளகாய் – 3, கறிவேப்பிலை, கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, எண்ணெய், உப்பு  – தேவையான அளவு.

செய்முறை: வெங்காயத்தாள், பச்சை மிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கவும். நெல்லிக்காயைக் கொட்டை நீக்கி பொடியாக நறுக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய்விட்டு கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்து, வெங்காயத்தாள், பச்சை மிளகாய், நெல்லிக்காய் சேர்த்து வதக்கி… உப்பு, வடித்த சாதம் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும்.

Share.

Comments are closed.

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com